Kochkunst auf Sterne-Niveau, Blumen überall und viel mehr Anfragen als angenommen werden konnten: Das dormizil flower dinner in der Gärtnerei Schullian in Bozen vor wenigen Tagen übertraf alle Erwartungen. Lokale Lebensmittelproduzent*innen haben die Produkte gespendet, Sterneköchin Anna Matscher und das vom Gastroführer „Gault Millau“ 2021 zu „Newcomer of the year“ gekürte Köchepaar Ethel Hoon und Jakob Matscher haben kostenlos gekocht und Martina Schullian hat ihre Gärtnerei unentgeltlich bereitgestellt. Der gesamte Erlös in der Höhe von 23.530 Euro kommt dem Umbau des Nachtquartiers dormizil in der Rittner Straße 25 in Bozen zugute.