Die „Aktion Verzicht“ wurde 2004 ins Leben gerufen. Ziel war und ist es, während der Fastenzeit eigene Gewohnheiten und Verhaltensmuster kritisch zu hinterfragen und gegebenenfalls zu ändern. Das betrifft sowohl den Konsum, als auch die persönliche Wertewelt. Die heurige „Aktion unVERZICHTbar“ beginnt am Aschermittwoch, 22. Februar, und endet am Karsamstag, 8. April. Federführend an der Aktion beteiligt sind das Forum Prävention, die Caritas Diözese Bozen-Brixen, der Katholische Familienverband, das deutsche und ladinische Schulamt und die Arbeitsgemeinschaft der Jugenddienste. Unterstützt wird das Projekt vom Südtiroler Sanitätsbetrieb und der Abteilung Gesundheit der Autonomen Provinz Bozen-Südtirol.