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Kraut & Ruabn

Das Südtiroler Onlinemagazin

MeinungDer Piefke

Italienischer Espresso vs. deutsche Kaffeekultur – der Piefke weiß dies zu trennen.

von Tobias Hürter

Leben

Valentin Hofer ist der erste Kaffee-Sommelier Italiens. BARFUSS besuchte ihn in seiner Spezialitätenrösterei Caroma in Völs am Schlern.

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