Die Mittelschüler werden über die Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie informiert. Unternehmer hingegen geben Einblick in ihre Betriebe und Jugendliche erzählen über erste Erfahrungen in der Arbeitswelt. In den Ober- und Berufsschulen referieren Unternehmer speziell zu Themen wie Marketing, Betriebsgründung oder Bewerbung. Außerdem öffnen Handels-, Dienstleistungs- und Gastronomiebetriebe den Jugendlichen ihre Tore. Diese können vor Ort den Betriebsalltag und die Fachberufe hautnah erleben.

Ein wichtiger Partner der Initiative ist seit kurzem auch die italienische Hotelfachschule „Cesare Ritz“ in Meran. Ein erster Gedankenaustausch fand vor kurzem statt. Elisabeth Nardin, die Verantwortliche für Berufsbildung und Jugendprojekte im hds, und der Verantwortliche der Fachgruppe Gastronomie im hds, Pietro Perez, präsentierten dabei Berufsschuldirektorin Maria Pascarella die Projektinhalte und -ziele. Pascarella zeigte Interesse, und man war sich bald einig, in Zukunft enger zusammenzuarbeiten. Ein Konzept für das kommende Schuljahr steht bereits.